Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Dima

Продукты и услуги в Германии продолжают дорожать

Федеральное статистическое ведомство Германии отмечает, что в октябре продукты питания в целом подорожали на 2,3% по сравнению с тем же периодом прошлого года.
Больше всех покупателей “удивило” сливочное масло. За год, как следует из данных статистики, оно подорожало на 39,7% за год. Схожую динамику показали и другие важные продукты, такие как оливковое масло и свежие овощи, например, огурцы. Некоторые продукты, такие, как сахар, наоборот подешевел по сравнению с прошлым годом.
Collapse )
Dima

Зелёная повесточка в Дании

London CNN — Dairy farmers in Denmark face having to pay an annual tax of 672 krone ($96) per cow for the planet-heating emissions they generate.
The country’s coalition government agreed this week to introduce the world’s first carbon emissions tax on agriculture. It will mean new levies on livestock starting in 2030.
Denmark is a major dairy and pork exporter...
The move comes just months after farmers held protests across Europe, blocking roads with tractors and pelting the European Parliament with eggs over a long list of complaints, including gripes about environmental regulation and excessive red tape...

Лондон CNN - Молочным фермерам Дании грозит ежегодный налог в размере 672 кроны ($96) с каждой коровы за выбросы, которые они производят для обогрева планеты.
На этой неделе коалиционное правительство страны согласилось ввести первый в мире налог на выбросы углекислого газа в сельском хозяйстве. Это будет означать введение новых пошлин на скот, начиная с 2030 года.
Дания является крупным экспортером молочных продуктов и свинины...
Этот шаг произошел всего через несколько месяцев после того, как фермеры провели акции протеста по всей Европе, блокируя дороги тракторами и забрасывая Европейский парламент яйцами из-за длинного списка жалоб, включая недовольство экологическим регулированием и чрезмерной бюрократией...
https://www.cnn.com/2024/06/26/business/denmark-cows-carbon-tax/index.html
Dima

Это история всей Африки: коммунализм, вышедший из-под контроля.

Однажды друг одного из добровольцев хотел заработать денег на приготовлении и продаже хлеба. Он собрал немного денег и купил на них ингредиенты. Он сам построил глиняную печь и испёк 30 батонов «деревенского хлеба» (что-то вроде специфического деформированного багета).
Collapse )
Dima

Lidovky: в Чехии впервые выявлены случаи двойного качества продуктов для разных стран ЕС

Речь идет о сухарях 7 Days Bake Rolls со вкусом пиццы. Для немецкого и австрийского рынка эти сухари производились с добавлением подсолнечного масла, а в Чешской Республике продавался такой же продукт, но с пальмовым маслом, хотя упаковка ничем не отличалась...Collapse )
Dima

Да, Россия способна дать хлеб в нужных объёмах. Но прежде потребуются годы титанической работы.

"Урожай ждали с восторгом. Заключили фьючерсные контракты для поставки зерна по хорошей цене. Скупщики взяли внушительные кредиты в банках, готовясь к заказу вагонов...
Люди выдержали невиданное напряжение, работая на уборке по 18–20 часов в сутки! Все верили, что если спасут хлеб, будет спасена и деревня...
А тут вдруг выяснилось, что качество нашего зерна, поставляемого за рубеж, оставляет желать лучшего. Истощённая российская земля не обеспечила хлеб нормальным питанием. Три четверти его оказалось малоценным, кормовым. И достойный спрос на отечественную пшеницу неминуемо рухнул. Как в стране, так и за границей. Цена – ниже себестоимости... Collapse )
Dima

Германия. Комиссия по вопросам будущего сельского хозяйства

Немцы должны есть больше биопродуктов, меньше полуфабрикатов, требует Джем Оздемир. По мнению "зеленого" министра, цена на продукты должна отражать экологическую реальность...
Вопрос о стоимости мер не стоит недооценивать. Это подтверждает доклад, представленный в июле 2021 года Комиссией по вопросам будущего сельского хозяйства, в которую вошли ученые, фермеры, представители бизнеса, а также специалисты в сфере защиты прав потребителей, окружающей среды и защиты животных.
Они не только предвосхитили общие требования Оздемира: сократить потребление мяса, более эффективно защищать климат. Комиссия также пришла к выводу, что потребители, например, должны платить в пять-шесть раз больше за килограмм говядины - более 80 евро, а не около 13 евро, как сегодня. На столько должны вырасти цены, чтобы компенсировать издержки, связанные с загрязнением окружающей среды и утратой биоразнообразия. По мнению комиссии, молочные продукты должны стоить в два-четыре раза дороже, чем в настоящее время...
В списке пожеланий министру "Свободные фермеры" назвали три основных идеи. Во-первых, указание происхождения на упаковке должно помочь потребителям легче найти на полках магазинов местные продукты. Во-вторых, фермеры хотят более справедливых отношений с поставщиками: они хотят знать заранее, сколько денег они получат за свою продукцию. В нынешних условиях крупные производители продуктов питания платят фермерам только задним числом, в зависимости от рыночных условий на момент продажи...
По данным Федерального статистического ведомства, в 2019 году около семи миллионов - или почти каждый десятый житель Германии - получал социальные пособия. Поэтому малообеспеченные немцы будут нуждаться в дополнительной государственной поддержке из-за роста цен на продукты питания.
https://www.dw.com/ru/glava-minselhoza-frg-trebuet-borby-s-deshevymi-produktami-radi-klimata/a-60298298
Dima

Продразвёрстки царская и большевистская — сравнение

С архивной полки. Объявление вятского губернатора Н.Руднева населению Вятской губернии о предстоящей разверстке хлебов в губернии. 7 января 1917 года

Для наших войск и других потребностей, связанных с обороной государства, требуется громадное количество продовольствия и фуража. Заготовить все необходимое через торговцев, как делалось это раньше, оказалось невозможным. Поэтому Министерство земледелия, ведающее продовольствием армии и страны, решило привлечь к поставке продовольствия и фуража все население империи, занимающееся обработкой земли. Необходимое для армии и нужд обороны количество продуктов разверстано между губерниями с обязательством доставить назначенное количество в установленные сроки, чтобы армия не терпела недостатков в продовольствии.
Долг каждого сына Родины дать в самый кратчайший срок упадающее на него количество хлеба, приняв этим участие в великом деле обороны государства.
Вятская губерния по разверстке должна поставить 6,5 млн. сухой ржи и 7 млн. сухого овса. Это количество ржи и овса должно быть разверстано между всеми земледельцами Вятской губ., имеющими запасы ржи и овса без различия звания и сословия.
Разверстка овса уже сделана и население губернии с ней знакомо. Необходимо только, чтобы каждый земледелец доставил добросовестно то количество, которое на него упало.
Такая же разверстка производится и в отношении ржи.
… Еще раз обращаю внимание населения на то, что назначенное по разверстке количество ржи и овса должно быть обязательно доставлено к установленному сроку и что отказ кого-либо от своевременной поставки вызовет реквизицию обнаруженных у него запасов хлеба со скидкой с твердой цены 15 %.
По распоряжению министра земледелия установлены особые льготы на время с 6 января по 1 марта 1917 г., а именно: лица, доставившие хлеб, за это время получают, кроме твердой цены, плату за провоз хлеба по расчету одной копейки с пуда-версты, причем расстояние оплачивается от места нахождения хлеба до пристаней и станций железных дорог или до ссыпного пункта.

Главначальствующий вятский губернатор Н.Руднев

ЦГА УР ф.349 оп.1 д.19 л.6

Большевики крестьян обязывали сдавать государству бесплатно все излишки хлеба и других продуктов сельского хозяйства сверх установленных минимальных норм, предусмотренных для удовлетворения личных и хозяйственных нужд.

«Все количество хлебов и зернового фуража, необходимое для удовлетворения государственных потребностей, разверстывается для отчуждения у населения между производящими губерниями», гласила первая статья декрета о продразвёрстке. А в десятой сообщалось о наказании для ослушавшихся крестьян: «Сельские хозяева, не сдавшие к установленному сроку причитающееся на них количество хлеба и фуража, подвергаются безвозмездному принудительному отчуждению обнаруженных у них запасов. К упорствующим из них и злостно скрывающим свои запасы, применяются суровые меры, вплоть до конфискации имущества и лишения свободы по приговорам народного суда».

По требованию Наркомпрода развёрстка распространялась на все губернии, доходила до каждого уезда, деревни и двора. Крестьянину оставляли лишь зерно для личного потребления, посева и прокорма скота. Силой оружия часто забиралось и продовольствие, по закону не подлежавшее изъятию – например, картофель, мясо. Таким образом, крестьянство заведомо обрекалось на голод и разорение.

Красные подкрепляли выполнение развёрсточных заданий штыками отрядов Продовольственно-реквизиционной армии, частями особого назначения (ЧОН) РККА и комитетов бедноты (комбедов). Проявление недовольства, не говоря уже об активном сопротивлении крестьян, подавлялось без лишних сантиментов. Бойцы указанных подразделений превратились для крестьян в заклятых врагов.

С течением времени давление на деревню только усиливалось. Так, к 1920 году система разверстки охватила практически все сельхозпродукты и новые территории, отбитые у УНР и белых. Если за первые 9 месяцев советской власти было собрано 5 млн центнеров хлеба, то за первый год продразверстки — 18 млн, за второй – 35 млн, за третий – 46,7 млн. Хозяйственная инициатива крестьян оказалась парализована.
https://von-hoffmann.livejournal.com/1263481.html
Dima

Немецкий фермер раздает даром "кривые" овощи

Тонны батата, тысячи тыкв и горы прочих овощей ждут тех, кто придет и заберет их себе, на поле между кельнскими районами Фельдкассель и Меркених. Все эти овощи - некондиционные: они не соответствуют стандартам "красоты", прописанным немецкими супермаркетами. Фермер Кристиан Фукс (Christian Fuchs) не нашел своим "некрасивым" тыквам и картофелинам иного применения...
По словам фермера, он вынужден придерживаться стандартов, иначе овощи не примут в крупных торговых сетях. "Но виновата в этом не торговля, а потребитель", - уверен Фукс. Большая часть покупателей хочет видеть на прилавке ровные и (субъективно!) красивые плоды...
https://www.dw.com/ru/nemezkij-fermer-razdajet-darom-krivyje-ovochi-foto/a-59735633
Dima

Страна (Украина): каждый второй арбуз собран рабом.

Одессит Владимир Шаклевич осенью прошлого года был освобожден полицейскими из рабской артели. По его словам, он был завербован в артель сборщиков лука знакомым, с которым вместе когда-то отбывал наказание в исправительной колонии.
Collapse )
Dima

Ярослав Гашек пишет как Проханов

Например, в фельетоне «Какие я писал бы передовицы, если бы был редактором правительственного органа»:

«Рабочий не должен расценивать все с точки зрения платы: он должен быть идеалистом. Его идеал — не борьба за жалкие гроши, а — еще раз повторяю — радость труда. Рабочий должен оставить тот сомнительный путь, по которому его вела до последнего времени зависть, и, забыв о бедности, о повседневных нуждах, видеть в труде вечный двигатель своего существования.

Рекомендуем вниманию всех трудящихся, сбиваемых с толку бессовестными агитаторами, одно прекрасное стихотворение. Оно напечатано 24 апреля 1921 года в «Воскресном занимательном и поучительном приложении» к «Народни политике» за подписью Ад. Альфа и озаглавлено «Сонет»:
Collapse )